《现代农业研究》编辑部

      黑龙江省地处我国东北边陲，是全球仅有的三大黑土带之一，地域辽阔，农业资源丰富，是全国最大的粮食生产基地，多年来，黑龙江省担负国家粮食安全的重大责任，农产品已成为黑龙江省粮食经济发展的支柱产业，是黑龙江省当好国家粮食“压舱石”的重要保障。黑龙江省的农产品加工体系已经初步形成，但农业发展多依赖于“原”字号产品，农产品中优质高效品种少，“原”字号、初加工的产品占相当大比重，高科技含量、高附加值的深加工企业少。本报告围绕黑龙江省重点农产品大豆、水稻、玉米等开展分析研究，阐述了黑龙江省农产品深加工产业现状、建设存在的问题，尝试寻找解决对策。

      本研究报告以黑龙江主要农作物产业发展为对象，通过对大豆、玉米、水稻技术的区域发展、产业发展、国内基础研究、国际基础研究四个维度进行统计分析，对黑龙江省农作物深加工产业的发展状态和发展趋势进行了深度分析。

      研究结果显示，近年来，黑龙江省积极推动农作物深加工行业的发展，鼓励企业加大技术创新和产品研发力度，提高农作物附加值和品质，黑龙江省农作物深加工有了一定的发展，各种规模的农产品加工厂如雨后春笋般地在黑龙江省建立，为黑龙江省大豆、玉米、水稻深加工行业提供了更大的市场空间和发展机遇。与此同时，农产品精深加工的短板亦不容忽视，科技创新投入不足，农作物深加工水平还不够高，产品种类不丰富，技术含量较低，产业链比较短。农产品深加工企业规模仍然较小，缺乏具有核心竞争力的龙头企业，尚未形成具有竞争力的产业集群。地缘优势发挥不充分，资源开发利用明显不足。单产水平有待提高，农业现代化发展不均衡，大机械作业和标准化生产与发达国家存在一定差距。这些挑战制约了黑龙江省区域经济发展，不利于三产融合和实现乡村振兴发展目标。